ForumGez.Com

 

irc


Geri Git   ForumGez.Com > Erkekler ve Kadınların Dünyası > Yemek Tarifleri > Pilav ve Makarnalar


Midyeli Makarna Tarifi


Etiketlenen üyelerin listesi

 
 
Seçenekler Stil
Alt 27.Ekim.2020, 20:22   #1
DurumuÇevrimdışı
Üye
zeusopel - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üye No: 108
Üyelik tarihi: 12.Eylül.2020
Şehir: 53 Rize
Mesaj Sayısı: 30
Konu Sayısı: 24
Beğendikleri: 1
Alınan Beğeni: 2
FG Ticaret Sayısı: (0)
FG Ticaret Yüzdesi: (%)
Ruh Halim: none

Standart Midyeli Makarna Tarifi



Yapımı için malzemeler

*1 paket uzun makarna
*20 adet midye içi
*4-5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
*1 adet kuru soğan
*3 diş sarımsak
*4-5 parça kuru domates veya 5-6 adet kiraz domates
*1 su bardağı beyaz şarap
*Yarım demet maydanoz
*1 çay kaşığı tuz
*1 çay kaşığı karabiber
Sos için:
*1 su bardağı krema
*3 yemek kaşığı zeytinyağı

Midyeli Makarna Nasıl yapılır?

Bir tencereye 10-12 bardak su koyalım ve kaynayınca bir çay kaşığı tuz ile makarnayı haşlanmaya bırakın. Öte yandan derin bir tavaya sızma zeytinyağını koyun, sarımsak ve soğanları ekleyip 1-2 dakika kavurun. Sonra kabuklu ya da kabuksuz midyeleri ve kuru ya da taze domatesleri ekleyerek 4-5 dakika kadar soteleyip, beyaz şarabı içine aktarın. Yaklaşık 2-3 dakika sonra ocağın altını söndürün. Bu arada makarnayı 9-12 dakika kadar haşlayıp süzün. Öte yandan tavanın içinden midyeleri çıkarın. Aralarında ağzı açılmayanlar varsa onları atın. (Eğer kabuksuz midye kullandıysanız hiç tavadan dışarı çıkarmanıza gerek yok.) Sosunuzu tamamlamak üzere, krema ve zeytinyağını tavadaki sosun üzerine ekleyerek hep beraber 7-8 dakika daha kaynatın ve altını kapatın. Sonra sıcak sosun içine haşlanmış ve kabukları açılmış midyeleri tekrar ilave edin. Bir tarafta bekleyen süzülmüş makarnayı da yine midyeli sosun içine aktarın. Karıştırıp, üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyip, servise sunun.

  Alıntı
 

Etiketler
makarna, midyeli, tarifi

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB kodu Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Perdeli Makarna Tarifi zeusopel Pilav ve Makarnalar 0 27.Ekim.2020 20:14
Yumuşak Poğaça Tarifi zeusopel Hamur İşleri 0 27.Ekim.2020 20:14
Soğan Pidesi Tarifi zeusopel Hamur İşleri 0 27.Ekim.2020 20:12
Fındıklı Baklava Tarifi - Fındıklı Baklava Tarifi Videosu - Videolu Tarifler Amookie Videolu Yemek Tarifleri 0 26.Mayıs.2020 19:28
Kadayıf Tatlısı Tarifi - Kadayıf Tatlısı Tarifi Videosu - Videolu Tarifler Amookie Videolu Yemek Tarifleri 0 26.Mayıs.2020 19:24