|
|
|
|||||||
Notice: This is an old thread. The last post was 1135 days ago. If your post is not directly related to this discussion please consider making a new thread.
|
|
Seçenekler | Stil |
28.Ekim.2020, 00:46
|
#1 |
 |
Eğe dolması tarifi
 Eğe Dolması Tarifi İçin Malzemeler 2.5 kg kaburga (koyun eti~sağ göğüs kısmı) 250 gr tereyağı 150 gr kabuğu soyulmuş badem içi 300 gr kıyma 1 soğan 750 gr pirinç 2 yemek kaşığı domates salçası 1 demet maydanoz 2 su bardağı sıcak su Tuz Kırmızı toz biber Karabiber Eğe Dolması Nasıl Yapılır? Pirinci bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Kaburganın yağlı kısmından cep şeklinde kesin. Tereyağını tencereye alıp eritin. Badem ve kıymayı ekleyip kavurun. Kıyılmış soğanı ekleyip kavurmaya devam edin. Tencereye alıp birkaç dakika kavurun. Kıyılmış maydanoz, baharat ve tuz ekleyip karıştırın. Sıcak su ekleyip kısık ateşte pirinçler hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Hazırladığınız pilavı kaburgaya açtığınız cebe doldurun. Etin ağız kısmını iplikle dikin. Kaburganın her yerine salça sürüp yağda kızartın. Sıcak fırına alıp 2 saat boyunca pişirin. Sıcak servis yapın. Şefin Yorumu: Dolma yapacağınız kaburgayı kasapta özel olarak kestirip içini dolduracağınız kısmı cep şeklinde açtırın. |
|
Alıntı
|
| Etiketler |
| dolması, tarifi |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
| Çöç Tarifi | zeusopel | Et-Tavuk ve Balık Yemekleri | 0 | 28.Ekim.2020 00:41 |
| Tirit Tarifi | zeusopel | Et-Tavuk ve Balık Yemekleri | 0 | 28.Ekim.2020 00:39 |
| Fındıklı Baklava Tarifi - Fındıklı Baklava Tarifi Videosu - Videolu Tarifler | Amookie | Videolu Yemek Tarifleri | 0 | 26.Mayıs.2020 19:28 |
| Kadayıf Tatlısı Tarifi - Kadayıf Tatlısı Tarifi Videosu - Videolu Tarifler | Amookie | Videolu Yemek Tarifleri | 0 | 26.Mayıs.2020 19:24 |
| Bamyalı Tavuk Tarifi | Ozge | Et-Tavuk ve Balık Yemekleri | 0 | 20.Mayıs.2020 00:49 |
Normal
